

Marsala Vergine, affinato in piccoli tini di rovere per 13 anni, affonda le sue radici nella Cantina Garibaldi, a 108 metri di distanza dal mare. Testimone di un ambiente carico di umidità salmastra, si esprime con un carattere organolettico marino, regalando al palato sensazioni di persistente sapidità e croccantezza. Fresco e vibrante, dona al naso profumi mediterranei con note di ginestra e gelsomino.
Numero di bottiglie prodotte | 2.733
Prodotto da sole Grillo che crescono lungo le coste, questo Marsala ha origine da qui, dalla vigna. Dalle piante basse, per resistere ai venti sferzanti, che guardano il mare e ne assorbono salinità e calore, e che vengono vendemmiate manualmente a metà settembre, quando i grappoli raggiungono il momento perfetto di surmaturazione.
Vino da meditazione si abbina a materie prime di grande qualità. Provalo con… Focaccia con burro e acciughe.
Temperatura di servizio | 14-16° C
Vitigno | Grillo
Territorio | Fascia costiera del comune di Marsala ed entroterra della provincia di Trapani
Grado alcolico | 18,5% in vol.