Sciaranèra
13,50 €
Tasse incluse
Prodotto con le uve Pinot Nero della parte bassa della Tenuta di Vajasindi, Sciaranèra esprime il perfetto equilibrio tra aromi fruttati e aromi da affinamento, che si fondono in questo vino in cui morbidezza e complessità raggiungono un compromesso indimenticabile.
Annata: 2018
Questo Pinot Nero, dal color rosso rubino e dal profumo in cui i sentori di frutti rossi si uniscono alle sensazioni floreali e con le annunciate note speziate, ha un gusto avvolgente, con una percezione garbata del tannino, e risulta vellutato e fresco. Sciaranèra è uno dei vini con cui Duca di Salaparuta dimostra che il Pinot Nero ha trovato una casa alle pendici dell’Etna e che qui, grazie alle tecniche acquisite attraverso la sperimentazione, questo vitigno è in grado di esprimere sfaccettature sorprendenti.
In abbinamento per piatti di carne rossa e per formaggi stagionati. Provalo con… Baccalà in umido.
Temperatura di servizio - 17°-18° C.
Vitigno - Pinot Nero.
Territorio di origine - Sicilia nord-orientale, pendici dell’Etna a destra della valle dell’Alcantara nei terreni della tenuta Vajasindi.
Grado alcolico - 12,5% a 13,0% in vol.
86DU1811106
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Scheda tecnica
- Momento
- Aperitivo
Pasto - Colore
- Rosso
- Composizione
- Mono
- Vitigno
- Pinot Nero
- Abbinamento
- Formaggi
Piatti di Carne
Piatti di Pesce - Affinamento e Maturazione
- fino a 2 anni
Prodotto con le uve Pinot Nero della parte bassa della Tenuta di Vajasindi, Sciaranèra esprime il perfetto equilibrio tra aromi fruttati e aromi da affinamento, che si fondono in questo vino in cui morbidezza e complessità raggiungono un compromesso indimenticabile.
Annata: 2018