Targa

Per questo marsala, che ripropone le caratteristiche della storica Riserva Florio del 1840, la selezione delle uve più adatte inizia subito dopo la vendemmia ed è determinata dalla ricerca di quella ricchezza che permetterà al marsala di affinare lungamente. Almeno 7 anni in botti di rovere di capacità pari a 1.800 litri e successivamente per oltre un anno in antichi carati da 300 litri. Un metodo di lavorazione e una capacità di invecchiamento unici, che rendono il marsala un prodotto decisamente fuori categoria.

Ottimo da aperitivo con formaggi erborinati come il gorgonzola fresco. Perfetto da meditazione e in abbinamento ai dessert come la pasticceria e la frutta secca. Provalo con… L’Avocado.

Temperatura di servizio - Come aperitivo a 10° C. Per il dessert e da meditazione a 16°-18° C. Vitigno - Grillo.
Territorio di origine - Fascia costiera dei comuni di Marsala, Petrosino ed entroterra della provincia di Trapani.
Grado alcolico - 19,0% in vol.

I PREMI DI TARGA RISERVA

TARGA RISERVA 2007

◦ 93 | Wine Advocate

◦ 92 | Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2021

◦ Bronzo | WOW the italian wine competition

TARGA RISERVA 2006

◦ 93 | Wine Advocate

◦ Due Bicchieri Rossi | Guida Vini d’Italia Gambero Rosso

◦ 92 | Falstaff

◦ 87 | Vinous

◦ Judges' Selection Medal Style - Fortified |TEXSOM

◦ 92 | Wine Advocate 2021

TARGA RISERVA 2004

◦ Tre Bicchieri | Guida Vini d’Italia Gambero Rosso

◦ 92 | Guida I Vini di Veronelli

◦ 91 | Guida Essenziale ai Vini d'Italia