Rump@blic crea il proprio percorso alla riscoperta delle origini del rum, selezionando prodotti provenienti da diversi paesi, con differenti metodi di distillazione ed esplorando nuove tecniche di affinamento.
Tutto inizia con una rigorosa selezione di rum con innate caratteristiche qualitative e note organolettiche distintive. Procede poi nelle storiche Cantine Florio a Marsala (1833), dove, dopo molteplici esplorazioni di affinamento tra diverse botti di Marsala, Zibibbo e altri vini Siciliani, vengono selezionate le barrique corrette e la giusta posizione all’interno della cantina, così che l’umidità e la brezza del mar Mediterraneo influenzino Rump@blic nel modo desiderato.
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Tutto inizia con una rigorosa selezione di rum con innate caratteristiche qualitative e note organolettiche distintive. Procede poi nelle storiche Cantine Florio a Marsala (1833), dove, dopo molteplici esplorazioni di affinamento tra diverse botti di Marsala, Zibibbo e altri vini Siciliani, vengono selezionate le barrique corrette e la giusta posizione all’interno della cantina, così che l’umidità e la brezza del mar Mediterraneo influenzino Rump@blic nel modo desiderato.
