

Frutto di una visione di affinamento puntuale, l’SR1015 ha conosciuto un percorso di affinamento fatto di caratelli da 500 litri. Dal 31 maggio 2017 si trova nel fusto da 25hl 21FL, che ha radici nella Cantina Florio, a 128mt dal mare. Palato importante con note di dattero e crema pasticcera, con un leggero retrogusto di radice, è completato da sentori di uva passa e vaniglia che riempiono il calice.
Numero di bottiglie prodotte | 3.290
Contiene solfiti.
Una architettura organolettica unica e puntuale forgia questo Marsala, figlio di un lento movimento d’affinamento nel fusto di rovere 21FL all’interno delle Cantine Florio. Qui, nella tranquillità, il vino vive le sue stagioni ed evolve, grazie anche all’esperienza dell’Enologo, diventando un’istantanea del presente da assaporare anche tra molti decenni.
Temperatura di servizio | 14-16° C
Vitigno | Grillo
Territorio | Fascia costiera del comune di Marsala ed entroterra della provincia di Trapani
Grado alcolico | 19% in vol.
Scheda tecnica