Duca Enrico Vendemmia 2004
Figlio di un’annata caratterizzata da un clima insolitamente freddo e piovoso, di questo Duca Enrico, in degustazione si nota il tannino, che ha già iniziato la sua evoluzione e che annuncia una spiccata morbidezza. A questo si contrappone una leggera venatura amaricante, che arricchisce il palato con sensazioni di cioccolato al liquore.
Annata: 2004
Denominazione: IGT Sicilia
Capacità: 75 cl.
Contiene solfiti.
Un’annata caratterizzata da un clima insolitamente freddo e piovoso, con un’estate fresca e grandi escursioni termiche durante il periodo di raccolta, che hanno favorito l’allegagione, l’invaiatura e la maturazione delle uve. Degustato dopo un decennio si nota il tannino, che ha già iniziato la sua evoluzione e che annuncia una spiccata morbidezza. A questo si contrappone una leggera venatura amaricante, che arricchisce il palato con sensazioni di cioccolato al liquore.
Conservazione - Bottiglia coricata in ambiente molto fresco (13° - 15° C.) e non eccessivamente umido.
Scheda tecnica
- Momento
- Meditazione
Occasioni Speciali
Pasto - Colore
- Rosso
- Composizione
- Mono
- Vitigno
- Nero d'Avola
- Abbinamento
- Formaggi
Piatti di Carne - Tipologia Prodotto
- Riserve
- Affinamento e Maturazione
- da 2 a 5 anni