Borgonero | Rosso Toscana IGT

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Supertuscan di grande personalità ed eleganza. Le uve vengono selezionate nei vigneti di Cagliano e Vittoria, nel comune di Castelnuovo Berardenga, che presentano caratteristiche ottimali di suolo, esposizione e microclima per l’allevamento dei vitigni che compongono il vino.

Annata: 2015

Denominazione: IGT Terre Toscane

Capacità: 75 cl.

Quantità
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Supertuscan di grande personalità ed eleganza. Le uve vengono selezionate nei vigneti di Cagliano e Vittoria, nel comune di Castelnuovo Berardenga, che presentano caratteristiche ottimali di suolo, esposizione e microclima per l’allevamento dei vitigni che compongono il vino. L’altitudine dei vigneti è compresa tra i 400 e i 450 metri sopra il livello del mare e la vendemmia si svolge tra la metà di settembre e la prima settimana di ottobre, dopo attente analisi del grado di maturazione delle uve. La raccolta viene effettuata a mano nei vigneti di Cagliano e meccanizzata con tecnologia per la separazione delle parti verdi nei vigneti della Vittoria.

Accompagna perfettamente arrosti, carni grigliate, piatti tartufati, funghi, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio - 16°-18° C.

Vitigno - Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot.

Grado alcolico - 13,00% vol.

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