Borgonero | Rosso Toscana IGT
Supertuscan di grande personalità ed eleganza. Le uve vengono selezionate nei vigneti di Cagliano e Vittoria, nel comune di Castelnuovo Berardenga, che presentano caratteristiche ottimali di suolo, esposizione e microclima per l’allevamento dei vitigni che compongono il vino.
Annata: 2020
Denominazione: IGT Terre Toscane
Capacità: 75 cl.
Contiene solfiti.
Supertuscan di grande personalità ed eleganza. Le uve vengono selezionate nei vigneti di Cagliano e Vittoria, nel comune di Castelnuovo Berardenga, che presentano caratteristiche ottimali di suolo, esposizione e microclima per l’allevamento dei vitigni che compongono il vino. L’altitudine dei vigneti è compresa tra i 400 e i 450 metri sopra il livello del mare e la vendemmia si svolge tra la metà di settembre e la prima settimana di ottobre, dopo attente analisi del grado di maturazione delle uve. La raccolta viene effettuata a mano nei vigneti di Cagliano e meccanizzata con tecnologia per la separazione delle parti verdi nei vigneti della Vittoria.
Accompagna perfettamente arrosti, carni grigliate, piatti tartufati, funghi, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio - 16°-18° C.
Vitigno - Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Grado alcolico - 13,00% vol.