La Caduta - Rosso di Montalcino DOC

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La Caduta è il nome di un vigneto situato nel versante Sud – Ovest di Montalcino con una superficie di 7,5 ettari ad un’altitudine che va dai 280 ai 300 metri s.l.m. e risente dei venti marini. Caparzo ha deciso di utilizzare una parte di questo vigneto per produrre un cru di Rosso di Montalcino ottenendo un vino di caratura superiore.

Annata: 2015

Denominazione: Rosso di Montalcino DOC

Capacità: 75 cl.

Quantità
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La Caduta è il nome di un vigneto situato nel versante Sud – Ovest di Montalcino con una superficie di 7,5 ettari ad un’altitudine che va dai 280 ai 300 metri s.l.m. e risente dei venti marini. Si tratta di un terreno formato da conglomerati poligenici, arenarie grossolane, ciottoli di eurite e sabbie. Caparzo ha deciso di utilizzare una parte di questo splendido

vigneto per produrre un cru di Rosso di Montalcino ottenendo un vino di caratura superiore rispetto alla media della denominazione.

In abbinamento a minestre, pasta e legumi, carni grigliate, brasate o in umido.

Temperatura di servizio - 18° C, stappare 1 - 2 ore prima.

Vitigno - Sangiovese.

Grado alcolico - 13,50% vol.

37CZ1500606
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