Oltre Cento
12,50 €
Tasse incluse
Affinato in botti di rovere per almeno 24 mesi l’ultimo nato tra i marsala Florio regala una nuova esperienza di gusto. I sentori di uva passa e vaniglia anticipano un gusto caldo e rotondo al palato, con un armonico fondo di frutta secca e uvetta, che lo rendono perfetto per accompagnare formaggi di media stagionatura ma soprattutto pasticceria e cioccolato.
Contiene solfiti.
Per i curiosi, sempre alla ricerca di qualcosa di inaspettato, Oltre Cento rappresenta una sfida. Questo vino non vino, che non teme l’ossigeno e che invecchia nella tranquillità delle Cantine Florio, accudito dal legno di rovere e dal tufo secolare, offre struttura e freschezza oltre ad un design modernissimo.
Ideale per un aperitivo gourmet dà il meglio in abbinamento a dolci golosi grazie alle note esotiche di vaniglia e liquirizia. Provalo con… I fichi secchi.
Temperatura di servizio - Come aperitivo 6 – 8 °C. Per il dessert e da meditazione 14 - 16° C.
Vitigno - Uve a bacca bianca Grillo e Cataratto.
Territorio di origine - Fascia costiera del comune di Marsala ed entroterra della provincia di Trapani.
Grado alcolico - 18,0% in vol.
I PREMI DI OLTRE CENTO
OLTRE CENTO 2017
◦ 90 | Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2021
◦ Premio Qualità Prezzo | Berebene 2022 Gambero Rosso
◦ 91 | Falstaff
◦ 88 | Vinous
◦ Silver Medal | TEXSOM
61FL2011136
30 Articoli
Scheda tecnica
- Momento
- Fine Pasto
- Vitigno
- Grillo e Catarratto
- Affinamento
- da 2 a 4 anni
Affinato in botti di rovere per almeno 24 mesi l’ultimo nato tra i marsala Florio regala una nuova esperienza di gusto. I sentori di uva passa e vaniglia anticipano un gusto caldo e rotondo al palato, con un armonico fondo di frutta secca e uvetta, che lo rendono perfetto per accompagnare formaggi di media stagionatura ma soprattutto pasticceria e cioccolato.
Contiene solfiti.