Nawàri
Alle pendici dell’Etna, tra terreni di matrice vulcanica e buona altitudine dei terrazzamenti, le vigne di Pinot Nero hanno vissuto nel 2019 un inverno freddo, seguito da una primavera molto fresca e piovosa. Anche durante l’estate hanno goduto di un clima mite, che ha consentito alle uve di raggiungere la perfetta maturità nella seconda metà di settembre.
Annata: 2019
Contiene solfiti.
L’andamento climatico dell’anno ha regalato un vino di buona struttura e raffinata eleganza, con tannini morbidi e vellutati che non stancano. La persistenza al palato è anticipata al naso da sentori di piccoli frutti rossi maturi e note di vaniglia che invogliano all’assaggio e, ancor prima, dal colore rubino intenso con riflessi granata che cattura la vista. Fresco, intenso e rappresentativo del terreno in cui affonda le sue radici, Nawàri è un vino unico, una sfida enologica che ogni anno acquisisce nuove dimensioni e sfumature appassionando i Wine Lover.
Temperatura di servizio - 17°-18° C.
Vitigno - Pinot Nero.
Territorio di origine - Tenuta di Vajasindi, situata nella Sicilia nord-orientale, alle pendici dell’Etna sul versante della valle dell’Alcantara nel comune di Castiglione di Sicilia.
Grado alcolico - 13,5% in vol.
Conservazione - Bottiglia coricata in ambiente molto fresco (13° - 15° C.) e non eccessivamente umido, al riparo dalla luce.
I PREMI DI NAWÀRI
NAWÀRI 2019
◦ 91 | Wine Enthusiast
NAWÀRI 2018
◦ 91 | Wine Advocate
NAWÀRI 2017
◦ Rosso | The Wine Hunter Awards 2020
◦ 88 | Wine Enthusiast
NAWARI 2015
◦ 91 | Wine Advocate
Scheda tecnica
- Momento
- Occasioni Speciali
Pasto - Colore
- Rosso
- Composizione
- Mono
- Vitigno
- Pinot Nero
- Abbinamento
- Formaggi
Piatti di Carne - Affinamento
- fino a 2 anni