

Irmàna sceglie il monovitigno e, in particolare, uno dei vitigni siciliani più amati: il Grillo. Prodotto con uve raccolte a mano a perfetta maturazione questo vino, dal vivace color giallo paglierino, esprime le migliori caratteristiche del Grillo: profumi fruttati e di macchia mediterranea che accompagnano un palato ampio, fresco e persistente.
Annata: 2021
Da selezionate uve Grillo raccolte a mano nella seconda metà di Settembre nasce Irmàna, un bianco dal profumo intenso ma delicato. Il Grillo, vitigno a bacca bianca dalla personalità vivace e ricca di mille sfumature, mantiene intatte in questo vino tutte le sue caratteristiche varietali, che vengono esaltate grazie alla pressatura soffice delle uve. Il suo design comunica in modo chiaro l’importanza della presenza dell’uomo in vigna. Grazie all’utilizzo sapiente dei colori, di una carta dalla texture naturale e grazie ai delicati disegni a matita in etichetta, la bottiglia di Irmàna racconta con eleganza semplice il mondo che ogni giorno ospita gli uomini di Corvo.
Ottimo con gli antipasti, i primi piatti di pesce e carni bianche delicate. Provalo con… Il pollo fritto.
Temperatura di servizio - 8°-10° C.
Vitigno - Grillo
Territorio di origine - Sicilia occidentale.
Grado alcolico - 12,5% - 13,0% in vol.
I PREMI DI IRMÀNA GRILLO
IRMÀNA GRILLO 2020
◦ 90 | Falstaff
◦ 90 James Suckling
Scheda tecnica