Suòlo Cabernet Franc
Nelle assolate campagne della Tenuta di Suor Marchesa, l’Agronomo e l’Enologo Duca di Salaparuta hanno scelto le uve provenienti da una piccola zona della vigna esposta a Sud-Ovest, il Suolo N.7, dove il sole più caldo matura prima le uve, per produrre Suolo Cabernet Franc.
Annata: 2020
Contiene solfiti.
La particolare composizione del terreno, prevalentemente calcareo ma con una percentuale di argilla, l’ottima esposizione e la media altitudine, che garantisce una buona escursione termica, sono gli elementi di un insieme armonioso, che permettono di creare un vino dai profumi sontuosi di frutti rossi con note floreali e di spezie e sfumature balsamiche. Questo è Suolo Cabernet Franc, un rosso dai tratti gentili e un palato vibrante.
Ottimo accompagnamento di piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati. Provalo con… Il petto di fagiano o l’agnello.
Temperatura di servizio | 17-18° C
Vitigno | Cabernet Franc
Territorio | Riesi, Butera. Sicilia centro meridionale
Grado alcolico | 14,0% in vol.
Scheda tecnica
- Colore
- Rosso
- Composizione
- Mono
- Vitigno
- Cabernet Franc