Kàdos
A chi desidera un bianco sapido, intenso e con caratteristiche di longevità, ma che non sacrifica la freschezza, Duca di Salaparuta offre la sua personale interpretazione del Grillo. I sentori floreali, di frutta tropicale e agrumi di Kàdos, il suo gusto ampio e vellutato, piacevolmente sapido, fanno di questo vino, prodotto con le uve della Tenuta di Risignolo, uno dei bianchi più versatili di Duca di Salaparuta.
Annata: 2023
Contiene solfiti.
Dalle campagne calde di sole della Sicilia occidentale nascono le uve destinate a questo Grillo in purezza. Bianco di straordinaria struttura e pienezza, Kàdos racchiude tutto il fascino di questa terra eletta e di questo vitigno dal carattere forte. Per i 200 anni di Duca di Salaparuta Kados porta in etichetta il proprio terroir, non solo enoico ma anche culturale, grazie al raffinato bianco e nero di La Pendolare, del fotografo originario di Bagheria Mimmo Pintacuda.
Accompagna piatti di buon pesce, nobili crostacei e carni bianche saporite. Provalo con… Bruschetta con crema di carciofi.
Temperatura di servizio - 10°-12° C.
Vitigno - Grillo.
Territorio di origine - Sicilia occidentale. Calatafimi, Salemi
Grado alcolico - 12,5 % in vol.
I PREMI DI KÀDOS
KÀDOS 2023
◦ Medaglia d’Argento | Mundus Vini Summer Tasting 2024
◦ 90 | Vinous
◦ 90 | James Suckling
KÀDOS 2022
◦ Oro | Mundus Vini
◦ 92 | Falstaff - Sizilien Trophy
KÀDOS 2021
◦ 84 | Mundus Vini
◦ 92 | Decanter (James Button)
KÀDOS 2020
◦ 90 | Decanter
◦ Oro | WOW The Italian Wine Competition
◦ 92 | Falstaff
◦ 90 | James Suckling
KÀDOS 2019
◦ 16/20 | Vinum – Guida ai Bianchi Siciliani
◦ 89 | Falstaff
◦ 90 | Vinous
◦ Silver Medal |TEXSOM
◦ 88 | Wine Advocate
Scheda tecnica
- Momento
- Pasto
- Colore
- Bianco
- Composizione
- Mono
- Vitigno
- Grillo
- Abbinamento
- Piatti Vegetariani
Piatti di Carne
Piatti di Pesce - Affinamento
- fino a 2 anni