Sentiero del Vento

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Nel cuore più profondo dell’Isola, dove le estati sono calde e gli inverni miti, Duca di Salaparuta sceglie di coltivare un vitigno amatissimo in tutta Italia: il Vermentino, da cui nasce Sentiero del Vento. I suoi profumi mediterranei, di erbe aromatiche e note marine, e il palato ampio e vellutato, caratterizzato da freschezza e una leggera sapidità, offrono un’interpretazione inedita del vitigno ed incarnano il desiderio di percorrere nuove strade.

Annata: 2023

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I vini delle Tenute raccontano le visioni di Duca di Salaparuta, l’inevitabile spinta a sperimentare ed evolversi trovando nuove chiavi di lettura dei vitigni più conosciuti. Sentiero del Vento è l’ultimo esempio di questa vocazione alle sfide enologiche. Tradizionalmente coltivato soprattutto in Liguria, Toscana e Sardegna, il Vermentino trova una nuova espressione in Sicilia, dove il terreno misto calcareo-siliceo, gli inverni miti e le estati calde e ventose, gli donano una nuova personalità. Per celebrare i 200 anni Duca di Salaparuta sceglie per Sentiero del Vento una nuova veste grazie alla fotografia Sulla Battigia, dell’artista bagherese Mimmo Pintacuda.

Eccelle con piatti a base di pesce e carni bianche. Provalo con… Pesce alla griglia.

Temperatura di servizio - 8°-10° C.

Vitigno – Vermentino.

Territorio di Origine - Tenuta di Suor Marchesa, nella Sicilia centro-meridionale. Riesi. Comune di Butera.

Grado alcolico – 13,0 % in vol.

I PREMI DI SENTIERO DEL VENTO

SENTIERO DEL VENTO 2022

◦ 93 | Falstaff - Sizilien Trophy

◦ 93 
| Falstaff Vermentino Trophy 2023

SENTIERO DEL VENTO 2021

◦ Oro 
| WOW The Italian Wine Competition

◦ 86 | Mundus Vini

◦ 91 | Falstaff - Sizilien Trophy

SENTIERO DEL VENTO 2020

◦ 88 | Decanter

◦ 90 | Falstaff

◦ GOLDEN MEDAL | MUNDUS VINI

◦ Best of Show Sicily white | MUNDUS VINI

SENTIERO DEL VENTO 2019

◦ 89 | Falstaff

◦ 86 | Wine Advocate

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34 Articoli

Scheda tecnica

Momento
Pasto
Colore
Bianco
Composizione
Mono
Abbinamento
Piatti Vegetariani
Piatti di Carne
Piatti di Pesce
Affinamento
fino a 2 anni

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Sentiero del Vento

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